可以,黃豆排骨湯做法如下:
材料:黃豆150克、排骨600克、大頭菜、生姜各1片、鹽少許。
做法:1、黃豆放入鍋内略炒,不加油,洗幹淨,滴幹水;2、大頭菜切一片,浸透,去鹹味,洗幹淨;3、生姜洗幹淨,去皮,切1片;4、排骨洗幹淨,斬件,放入沸水中煮5分鐘;5、加入清水,猛火煲至水沸後放入用料,至水再沸起,改用中火繼續煲至黃豆熟透,以少許鹽調味即可。
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