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為什麼開罐頭要拍瓶底

知識 更新时间:2024-12-02 12:52:02

  瓶外的氣壓高于瓶内,壓住蓋子不好打開,拍一下讓瓶内的物體抵住蓋子,抵消一下瓶蓋外的氣壓,就容易打開了。罐頭制作過程中在封口階段,需要在高溫條件或者真空條件下進行密封罐裝。這樣密封後罐頭内部就會産生真空度,産生負壓。因為外界壓強太大的緣故,拍拍振動使瓶内液體裡溶解的氣體釋放,增大瓶内壓強,增大瓶内壓強後可以減小瓶内外的壓差,瓶蓋與瓶口間的正壓力就減小了,于是摩擦力也相應變小,就容易擰開。

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