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飯店文化的内涵

知識 更新时间:2024-11-26 17:46:05

  酒店文化是指酒店在長期的經營管理實踐中,逐漸培育成的、占據主導地位的、并為全體員工所認同和遵守的企業價值觀、企業精神、經營理念以及行為規範的總和,其内容包括物質文化、行為文化和制度文化,還有處于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化決定着酒店的物質文化、行為文化和制度文化,是酒店企業的上層建築。

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