1、取适量菠菜用清水洗淨後放在盤子裡,豆腐洗淨切成塊狀。
2、取來辣椒和生姜,洗淨後辣椒切成圈、生姜切成末。
3、鍋内放入适量色拉油,燒至八成熱時放入生姜末和辣椒圈炸出香味。
4、把切好的豆腐放進油鍋裡,翻炒一下,動作要輕以防碎掉。
5、加入适量清水并放入菠菜,此時大火煮沸豆腐并加入适量食鹽、五香粉。
6、最後放入雞精并翻炒均勻,盛入盤内即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!