田螺肉的營養價值:
1、田螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;
2、食用田螺對狐臭有顯著療效;
3、田螺有醒酒的作用;
4、田螺肉含有的維生素A是眼睛視色素的重要組成,有明目的作用。
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