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長山藥炒白菜的做法

知識 更新时间:2024-11-25 05:31:03

  以下為長山藥炒白菜的做法:

  材料:

  長山藥、蔥頭、胡蘿蔔、白菜、雞蛋、鹽、花生油、雞精等。

  做法:

  1、将鐵棍山藥洗淨上鍋蒸10分鐘取出,刮去外皮,切片。白菜、胡蘿蔔、蔥頭洗淨切片;

  2、雞蛋打散備用;

  3、鍋中放油倒入蛋液,将雞蛋炒熟盛出;

  4、鍋中放少許油,放入一小半蔥頭爆香;

  5、下入胡蘿蔔片炒幾下;

  6、下入白菜莖翻炒;

  7、再加入白菜葉炒幾下;

  8、下入山藥片

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