1、枇杷洗幹淨,去皮
2、去籽去内膜,最好放料理機打成醬,也可不打
3、不鏽鋼鍋洗幹淨,倒入枇杷醬,大火燒開。最好用電磁爐,這樣火力大小比較好控制
4、燒開加入冰糖,看個人口味添加冰糖,不能太少,太少會很快變質
5、小火慢熬,最少1小時!
6、熬制顔色深褐色,變得很濃稠時,基本可以停火了
7、冷卻,裝入開水燙過的瓶裡!放入冰箱冷藏,盡快食用!
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