1、準備一個水壺;
2、在玻璃杯内裝100克綠豆;
3、杯裝滿水,浸泡一晚;
4、去除浮在水面的綠色絮狀漂浮物,将綠豆移入水壺;
5、每隔4小時給豆芽換水,從壺口進水壺嘴出水,盡量減少掀開蓋子的時間,防止豆芽見到太多光線變成粉紅色,味道會變苦;
6、晚上睡覺時可以不澆水,但不要超過10個小時;
7、第四天就可以得到放心安全的無根豆芽了。
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