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清蒸山藥的做法鹹味

知識 更新时间:2024-11-24 18:59:45

  材料:山藥、辣椒、蒜、油。

  做法:

  1、山藥洗淨,切好,擺盤,不必濾去黏液;

  2、辣椒剁碎,蒜搗成蒜茸;

  3、山藥上鍋蒸十分鐘。出鍋後将水濾掉;

  4、鍋内放少許油,将佐料略微煸炒,加水成汁;

  5、将汁淋在山藥上,入鍋再蒸七分鐘左右,以入味;

  6、出鍋。

  家常菜單:

  蜜汁山藥、山藥粥、清炒山藥、山藥炒木耳、山藥炖排骨等等。

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