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怎麼把姜磨成粉

知識 更新时间:2024-11-20 03:34:44

  姜粉的做法為:

  1、将姜清洗幹淨,不要去皮。

  2、切成一元硬币厚的薄片,薄厚要均勻。

  3、姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子裡,放置通風處風幹。期間要經常翻動。

  4、用粉碎機研磨成粉。

  5、用網眼細一點的篩子篩一下,剩下的渣再次放入粉碎機中研磨過篩。

  6、裝在無毒、無味、無水、潔淨、密封的容器内。冷藏半個月,冷凍2個月即可。

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