材料主料:娃娃菜2顆、豆腐皮1張。
輔料:油适量、鹽适量、生抽5毫升、香醋5毫升。
1、準備好原料。
2、娃娃菜掰開,清洗幹淨。
3、洗淨後切長條。
4、鍋中燒水,放入豆腐皮綽燙一下撈出。
5、豆腐皮切條狀。
6、鍋中放油,放入蒜末超出香味。
7、放入娃娃菜條翻炒均勻。
8、加生抽和一點熱水,炒至娃娃菜變熟。
9、放入豆腐皮。
10、加香醋。
11、最後加鹽提味即可。
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