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吃藍莓要剝皮嗎

知識 更新时间:2024-11-22 19:58:43

不用剝皮。藍莓的個頭不大,果皮和果肉緊緊挨在一起,剝皮是一件非常麻煩的事情,而且藍莓的果皮中含有豐富的花青素等營養物質,剝皮吃也會損失營養,因此吃藍莓通常不用剝皮。藍莓果實中含有豐富的營養成分,藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界,是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。藍莓,又名笃斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、讷日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)等,為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞,分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、内蒙古、吉林長白山等國家和地區,生長于海拔900~2300m的地區。

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