1、如果發現購買到發光的豬肉,一定不可食入,并及時向食藥監部門或者消費者保護協會等相關部門進行反應,以協助有關部門及時查清情況,阻斷此類豬肉在市場上繼續流通。
2、生豬養殖環節中使用了含銅量(硫酸銅)過高的飲料或造成豬肉發光。
3、在飼養過程中飲料裡添加了增長劑。這些增長劑進入豬體後會導緻一些化學酶的出現豬肉發光。第三、在屠宰和運輸存儲的過程中保存條件不适宜,産生發光細菌所緻。
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