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液氮冰淇淋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-23 22:47:26

  食材主料:奶油、鮮奶、糖和香草素。

  液氮冰激淩的做法步驟:

  1、 把除了液氮以外的東西攪拌均勻。

  2、 一次加入2升液氮,一定要用防凍手套,露指手套不行。

  3、 連續攪動,直到形成一層硬殼。

  4、 當均勻無結塊時,冰激淩即食用。

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