一、主料:
芹菜 1000克 。
二、輔料:
白砂糖。
三、調料:
香油 10克 、醋 15克、 白砂糖 5克 、鹽 5克 、醬油 15克 。
四、做法及步驟:
1、芹菜葉摘揀淨,削去毛根,洗淨。
2、切成兩厘米長段,放入開水鍋中煮一下。
3、撈出撒少許精鹽、白糖拌勻。
4、食用時澆上醬油、陳醋、香油。
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