tft每日頭條

 > 知識

 > 自己在家怎麼調清湯火鍋底

自己在家怎麼調清湯火鍋底

知識 更新时间:2024-12-27 19:37:59

  食譜:豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨、生姜、大蔥、料酒、雞精、味精。

  步驟:

  1、豬棒子骨、牛棒子骨洗淨後敲破,雞爪骨洗淨,生姜拍破,大蔥挽結備用;

  2、将豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯水,撈出放入清水鍋中,加入生姜、大蔥、料酒,用大火燒開後,轉用小火熬至湯色乳白,打去料渣,即得鮮湯;

  3、接着調入雞精、味精,另将幹辣椒、花椒投入炒鍋内加菜油炒香,撒入幹辣椒、花椒 ,待燒沸數分鐘後即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved