藕會重金屬污染,但如果不是大量食用的話,藕還是能吃的。其實無論動物、植物,都跟人一樣,都有自己的消化、過濾、解毒的系統,隻不過人和動物攝入的食物,而植物攝入的是其它養分,隻要不是你一直攝入有害物質,人體自身的防禦系統都能把有害成分有效的去除的。
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