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晚飯吃啥簡單又好吃

生活更新时间:2025-01-11 04:27:10

晚飯吃啥簡單又好吃?今天晚餐有三個菜，檸檬百香果黑虎蝦，苦瓜炒雞蛋，清炒空心菜，我來為大家科普一下關于晚飯吃啥簡單又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

晚飯吃啥簡單又好吃

今天晚餐有三個菜，檸檬百香果黑虎蝦，苦瓜炒雞蛋，清炒空心菜

第一道菜：這是我第一次嘗試做涼拌菜，斥巨資買了半斤黑虎蝦，做一個檸檬百香果涼拌蝦

主要的配菜有：

香水檸檬1個，檸檬半個，黃金百香果2個，蒜蓉5瓣切末，姜片若幹

調料：醬油，鹽，蚝油，白糖，純淨水或者礦泉水

做法：蝦去蝦頭蝦線洗幹淨，起鍋燒水放姜片煮開，放蝦煮熟撈出，過一遍涼水剝掉外殼，蝦仁放好在容器裡，然後把上述的配菜調料倒入抓勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時，這樣一道開胃爽口的百香果檸檬蝦就可以吃啦

備注：喜歡吃辣的可以放小米辣，檸檬都是酸的，加糖多少主要看自己的口味，喜歡吃酸的可以少放些

第二道菜：是經常做的苦瓜炒雞蛋

配菜：苦瓜，雞蛋

調料：蒜蓉，鹽，味精

做法：苦瓜切薄片焯水2分鐘撈起，起鍋燒油爆香蒜蓉，放苦瓜炒，加調料，水翻炒9層熟的時候苦瓜鋪平加入雞蛋液，等定型了再翻另外一面炒熟，這樣雞蛋跟苦瓜粘在一起，又又焦黃光的香味，跟直接炒散味道不同，我這裡用了半個苦瓜，2個雞蛋

這樣一道清熱去火的苦瓜炒雞蛋就做好啦

第三道菜，清炒空心菜

配菜隻有蒜蓉

做法：很簡單，起鍋燒油爆香蒜蓉，加空心菜翻炒，加入鹽跟味精炒熟就可以

夏天也要好好吃飯～

今天就先到這裡啦

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