1、先把明蝦蝦殼剝落取肉。把明蝦放攪蝦機打成蝦泥,現場現做現用。沒有機器的,提前一天,可以用刀剁成蝦泥。然後,裝入保鮮袋放置冰箱保鮮。第二天出釣用。
2、把打成的蝦肉泥,倒入餌盆中攤平。把手沾水灑點就行。然後,攪拌一下輕輕在攤平。不能多放水,均勻的灑點水就行。
3、把蝦滑或蝦肉伴侶,均勻薄薄的灑到蝦泥上20一25%就行,用五指快速的攪拌均勻後,成團靜置,2分鐘後就可使用。蝦肉伴侶靜置3一5分鐘。
4、如果覺得拉的蝦肉團小,可以适當的添加些拉絲粉在蝦肉泥中。
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