醋和小蘇打混合會産生醋酸鈉、二氧化碳和水。
原因:
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,呈堿性。白醋的主要成分是醋酸,呈酸性。二者混合後會發生酸堿中和反應,生成醋酸鈉、二氧化碳和水。
混合後産生的現象:
因為有二氧化碳氣體産生,所以會看到有氣泡生成,并且此反應為放熱反應,因此溫度會升高。
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