大約五六分鐘,具體炒松子方法如下:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把黃沙放入鍋内炒幹、炒燙,然後将糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3、翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
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