焯菠菜時等水開後再放入菠菜,等菠菜葉變成深綠時馬上撈出,用水投涼就可以了,如果是炒熱菜的話撈出後馬上下鍋。
另外注意不要和豆腐這些含鈣較多的食品一起吃,菠菜裡的草酸會和鈣結合成草酸鈣,吃了以後會停留在體内不易排出。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!