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菠菜怎樣吃營養價值最高

知識 更新时间:2025-01-10 12:15:34

  焯菠菜時等水開後再放入菠菜,等菠菜葉變成深綠時馬上撈出,用水投涼就可以了,如果是炒熱菜的話撈出後馬上下鍋。

  另外注意不要和豆腐這些含鈣較多的食品一起吃,菠菜裡的草酸會和鈣結合成草酸鈣,吃了以後會停留在體内不易排出。

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