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鍋掉漆了還能用嗎

知識 更新时间:2024-06-17 03:17:53

能用,但不建議使用。通常有塗層的鍋,塗層下面的金屬層沒有經過處理,如果鍋要是鐵鍋,塗層下面就是鐵;如果要是鋁鍋,塗層下面就是鋁,直接使用掉落塗層的鍋來做飯可能會重金屬超标,長期使用對身體有害。因此建議不要繼續使用。

使用注意事項:1、首次使用時,将新鍋清洗幹淨,用柔軟的抹布擦淨。然後小火預熱鍋,放入少許食用油,充分擦拭鍋内塗層後即可使用。

2、烹饪時,用小火預熱後使用,避免空鍋長時間加熱。不粘鍋傳熱快、食物受熱均勻,隻需使用中至小火,便可烹饪出美味食物,避免使用大火,造成鍋内塗層融化損傷。

3、為了延長塗層使用壽命,建議使用尼龍或者木質鍋鏟等廚具,避免接觸鋒利的金屬廚具。

4、請注意烹饪時不要讓手柄部位直接接觸火苗,避免手柄被燒裂。

5、烹饪後鍋在高溫狀态下請不要直接放入冷水清洗,可以等鍋體冷卻後,用海綿或柔軟的抹布清洗,擦拭幹淨後放置。避免使用粗糙的抹布或鋼絲球大力洗擦。

6、最好不要一鍋多用,炒菜專用、油炸專用等,使用指定的專用鍋可以延長鍋的使用壽命。

7、鍋不是用于儲藏而是用于烹饪的,請不要把食物長時間放置在鍋中,以防鍋内塗層被腐蝕。

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