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凍生魚片怎麼吃

知識 更新时间:2024-08-02 15:11:11

  生魚片化凍後可以炒着吃,具體步驟可參考如下:

  材料:生魚肉片500克,油适量,鹽适量,蔥段适量,姜絲适量,蒜頭1個。

  做法: 1、把鍋駝機燒熱後關火,把起好的生魚肉略燙馬上拿起來;

  2、将生魚片直接切成薄薄的單層就行了,放适量油、鹽腌漬;

  3、把蔥切段,姜切絲,蒜頭剁碎備用;

  4、放油下鍋燒熱後,把配料放下去爆香,把魚片倒下去不停煸炒,大概1分鐘左右出鍋,把魚片裝到菜的上面即可。

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