1. 快速認識多功能料理鍋

2. 多功能料理鍋選購要點

3. 主流多功能料理鍋盤點

我們都知道，在此之前大多數廚電都是獨立存在的，這就出現難以管理和維護的問題。并且廚房的空間大小有限，能夠讓它們大展拳腳的地方明顯不足，如果多台同時使用連接線也會十分雜亂。這些因素都使得我們對于廚電整合成一體化的需求越來越高。

現在産品也愈發的成熟，但是好一點的多功能料理鍋大多都是上千元，要花一千元去買一口鍋，總覺得有點肉疼，所以工具人小小冰，将通過這篇文章告訴你多功能料理鍋真的好用嗎？又該如何挑選一款适合自己的多功能料理鍋。

1. 什麼是多功能料理鍋？

至2019年起，一機多用的多功能料理鍋就開始逐漸風靡，為大家所熟知，随着空氣炸鍋的爆火，各大老牌廚具廠商又将空氣炸鍋彙入其中。一口鍋就能實現煎、烤、涮、炸、蒸、煮，隻需要一個插口就能随時随地吃火鍋，撸串，煎牛排，更加貼合現代人随性的風格。

2. 那麼！！為什麼要選擇多功能料理鍋？

操作簡單，廚房小白也能快速上手。電子操控智能大屏面闆，有不少有智能操作系統，能夠實現精準控溫，年輕人幾乎沒有上手難度，小白也能做出滿滿一桌子大餐噢～

功能多樣性，一鍋多用。有了它你就相當于擁有了一個：空氣炸鍋、料理鍋、小烤箱、蒸鍋、電煮鍋、電煎鍋、燒烤機、幹果機、早餐機、多士爐...

你可以通過更換不同的碟盤實現煎、烤、涮、炸、蒸、煮，多功能料理鍋幾乎涵蓋了所有的烹饪方式，對于喜歡自己做飯的小夥伴來說簡直就是如虎添翼。

便捷不占地，放在桌上就能吃一頓小火鍋。這也是多合一為什麼越來越受歡迎的主要原因之一，再也不用為各種廚具放置收納問題而發愁了。

3. 多功能料理鍋優缺點有哪些？

優點：

• 易操作，功能在面闆上一目了然，操作簡單方便，基本沒有上手難度，造型美觀，是的多功能料理鍋的顔值都在線。
• 多功能，一鍋多用，你可以用多功能料理鍋煎雞蛋、烤雞、涮火鍋、炸串、蒸馍、煮泡面...
• 易清洗，工具盤和外置接油盒都可以單獨拆下來清洗。
• 更安全，好的多功能料理鍋都有防溢鍋标準線，煮粥這些再也不用擔心溢出，而且設有漏電保護，多重防護保護家人使用安全。

缺點：

• 高品質的多功能料理鍋通常價格都是千元以上，價格相對要高一些，但是不建議貪小便宜去買劣質或者三無産品。
• 容量不是很大，所以像是八人以上的聚餐就有點吃力了。
• 因為是電器所以停電的時候就指望不上了

1. 容量

容量應該是你最先應該考慮的選購要素，一個人住容量就可以稍微選小點2L左右就夠了，如果是父母一起住最好選擇大一點的（4L左右）。

2.加熱方式

加熱方式直接決定了多功能料理鍋的價格

常見的加熱體有兩種：加熱管和加熱底盤

加熱底盤因為受熱更加均勻，加熱面積也大，所以大體上加熱底盤優于加熱管。當然同種加熱體也受加熱速度影響，好的空氣炸多功能料理鍋會采用發熱管和發熱盤二合一，來兼顧加熱速度和加熱均勻程度。

3. 清潔便利性

主要看不同碟盤的易清洗程度，建議選擇不粘塗層品質較高的，最好還是可以拆卸的，單獨有接油盤，這樣清洗起來方便很多。

4. 功能多樣性

市面上的多功能料理鍋主打就是一機多用，功能N合一，随着空氣炸鍋概念的爆火，主流品牌也開始研發空氣炸多功能料理鍋，也就是空氣炸鍋功能 N個其他功能，當然預算有限，在選擇時也可以根據自己的需求适當的抛棄一些很少用的功能。

5. 安全性和售後

選購産品一定要認準通過3C認證或者ISO9002國際質量認證的産品，同時售後服務也要關注，最好是能全國聯保的，選擇有長期研發叠代的品牌，在質量和售後才能有保障。

推薦指數：★★★★★

宜盾普的料理鍋真正實現了多功能，像蒸、煮、煎、烤這些就不必多說了，幾乎所有的料理鍋都有這些功能，使用起來也大同小異，而宜盾普的料理鍋是市面上唯一一款能空氣炸的。一代就有了空氣炸，二代在一代的基礎上還升級成注氧炸，做出來的食物要比普通的空氣炸口感更好，這樣就不必花費另外的錢特地買一個空氣炸鍋，還占着不少位置。

宜盾普二代料理鍋摒棄了以往蒸食物要放一大鍋水的做法，獨特的專利微量高頻進水，水蒸氣不僅半分鐘就能産生，而且也更新鮮。1700W的大功率也減少我們等待的時間，平時喜歡自己做飯的上班族可以留意一下這款。

推薦指數：★★★★★

摩飛一代多功能鍋算是開了個不錯的好頭，進場時間較早，配置雖然不算很高，但也吃了第一波“螃蟹”。二代将功率

提高到1600w，深煮鍋容量也提升到了5L能夠滿足一些小聚會的要求了，增加了定時功能，可自由調節功率和時間，夯實了基礎配置。

推薦指數：★★★★★

馬克西姆這款多功能料理鍋，整體風格貫徹法式複古，将打字機的複古機械感， 操作的儀式感，融入現代居家生活，創新打字機專利設計僅此一家。

區别與其他常見的多功能料理鍋，巴斯克采用電陶爐底座，附贈特制百年馬克西姆餐廳同款餐具、牛排汁壺、研磨器，油刷、矽膠 6件套、隔熱手套，你不需要再額外購買額外的配件；更有定制版世界美食地圖配件。

推薦指數：★★★★

韓國大宇多功能料理鍋,線條流暢,顔值很高，産品特色是将發熱盤和烤盤做了融合性設計，加熱均勻速度穩健，而且不挑鍋，可以搭配家裡的鍋具使用，遺憾的是溫控方面的檔位不夠豐富，在實際使用過程中不是很好把控。

推薦指數：★★★★

蘇泊爾多功能鍋這台主要是價格比較實惠，而且老品牌品質有保證，雖然功能上面有所閹割，但是總體表現還是不錯的。預算有限的話，可以買這款還是不錯的，性價較高！

推薦指數：★★★

bruno多功能料理鍋是日本的網紅鍋，也是用撥杆來完成控溫和烹饪，品牌細節把控的很不錯。遺憾的是bruno換鍋需要單獨用翹棒，這極大的影響了使用體驗，而且煮鍋也比較淺，對于中國家庭來說煮鍋使用率會更高一些。

推薦理由：摩飛這台多功能料理鍋輕煮圓形鍋性價比很高，這是目前市面入門款表現十分亮眼的一款，非常适合一個人居住的小夥伴，最吸引我的就是可以随時随地吃小火鍋，搭配鴛鴦雙味新配件盤，可以暢享雙味。

價格确實優惠，就是人一但多了，就捉襟見肘了，推薦1-2人使用

多功能料理鍋在近些年爆火，但是還有很大的提升空間，希望今年能夠有更多優秀的産品迸發。

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