材料:米飯适量,蛇血适量,色拉油适量,青瓜适量,火腿腸适量,鹽适量,黑椒粉适量,蔥頭半個,蒜粒适量。做法:
把準備好的熟飯放在盆裡,然後把蛇的血液慢慢的倒入飯裡面,并且用筷子攪動,讓每一粒米飯都裹滿蛇血。然後在鍋裡倒入色拉油,油熱後倒入鍋中翻炒一會,蛇血完全熟後盛出來。然後加入油,把切碎的蔥頭倒入鍋中爆炒。香味出來以後,再放入蛇血飯接着炒,炒熟後加入作料。盛出即可食用。
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