空氣炸鍋帶魚做法大全?做法一材料：帶魚300克、細蔥、生抽、雞粉、砂糖、生姜、蒜，我來為大家科普一下關于空氣炸鍋帶魚做法大全?以下内容希望對你有幫助!
做法一
材料：帶魚300克、細蔥、生抽、雞粉、砂糖、生姜、蒜。
做法：帶魚切成段備用。蔥、姜、蒜、生抽、老抽、雞粉、砂糖放在容器裡攪拌均勻，再放入帶魚段腌制20分鐘。将空氣炸鍋預熱至180度約5分鐘。将帶魚從腌料内取出，平攤在炸籃裡，将多餘的細蔥鋪在帶魚表面，烹制10分鐘，取出裝盤。
做法二
材料：帶魚300克、蔥少許、姜少許、蒜5瓣、料酒不怕多、鹽少許、醬油2大匙、啤酒半罐、糖1匙、胡椒粉少許、洋蔥半個、陳皮。
做法：帶魚洗淨。洋蔥切末，姜切片，加鹽、胡椒粉、料酒，沒過主料，腌制帶魚，3小時左右。帶魚用廚房紙吸幹水分，放入空氣炸鍋炸制，預熱5分鐘後200度20分鐘，表面金黃色即可。或用油炸，中火後大火，表面金黃。鍋内一勺油，爆香蔥姜蒜，加入醬油或老抽、啤酒、糖、大料、醋、陳皮，下入帶魚。3分鐘後大火收汁即可。
做法三
【主料】：帶魚500克,雞蛋2個。【輔料】：生抽2大匙,白糖1大匙,澱粉2大匙,姜适量,面包糠100克,料酒3大匙,黑胡椒粉适量,鹽适量,蔥适量,蒜适量。
做法：帶魚洗淨切段。蔥切段，姜切絲，蒜切片。帶魚段裡面加入切好的蔥段姜絲蒜片，倒入料酒，生抽，鹽，白糖，澱粉，黑胡椒粉拌勻腌制半天。中間多翻動幾次，讓每一片帶魚都沾上腌料。準備蛋液和面包糠。腌好的帶魚蘸一層蛋液。放入面包糠滾一下。抖掉多餘的面包糠，讓魚均勻的鋪在炸籃裡。空氣炸鍋180度預熱5分鐘。把腌魚用的蔥絲姜絲和蒜片擺在魚上面，淋上少許植物油。空氣炸鍋180度15分鐘。中間取出翻面一次。
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