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金針菇玉米蛋湯的做法

知識 更新时间:2025-02-22 21:45:35

  材料:用料雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯、精鹽、香油各适量。

  金針菇玉米蛋湯的做法:

  1、金針菇擇洗幹淨,切成小段。

  2、黃花菜用開水泡發後洗淨,切末。

  3、菠菜葉擇洗幹淨,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

  4、鍋上火,加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開,改小火煮約3分鐘。

  5、放入菠菜葉,澆入雞蛋糊攪勻,加入精鹽,淋入香油即成。

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