空氣炸鍋是可以放不鏽鋼盆的,它是使用高速空氣循環技術,并且将快速循環熱空氣和内部螺旋形紋路獨特結合,從而使烹饪效果達到油炸食物的效果和口感,其内部溫度并不是特别高,因此可以将不鏽鋼盆置于其中使用。通俗點說就是加熱時候會在鍋體内産生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層,鎖住食材内部的水分,達到普通油炸食品又香又脆的口感。
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