酒釀的吃法有如下幾種:
酒釀最普通的吃法就是用小勺舀着吃,原汁原味;另外還有多種食用方法,如水煮荷包蛋,蛋煮好後放酒釀;酒釀圓子,小湯圓煮好後放酒釀;酒釀年糕,年糕煮好後放酒釀;赤豆即紅豆,煮好後放酒釀;蓮子酒釀,酒釀饅頭;還可以當作調料燒酒釀魚、酒釀蝦、酒釀鴨。
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