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酸菜竄白肉怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 22:57:27

  步驟如下:

  1、備齊食材酸菜,五花肉,蔥,姜,八角,花椒,食鹽,水;

  2、将酸菜頂部切掉,撕成片狀後,用水沖洗幹淨,切成絲;

  3、切絲後,再次用水洗淨,去掉水分後,放置備用;

  4、将蔥切段,姜切片,放置備用;

  5、将五花肉洗淨後,切塊;

  6、在鍋内倒入适量的水,放入肉塊;

  7、将蔥、姜、八角、花椒放入鍋内,蓋上蓋煮三十分鐘;

  8、待時間到後,将酸菜放入;

  9、根據個人口味放入适量的鹽,煮二十分鐘後,即可出鍋。

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