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如何用烤箱做蜂蜜蛋糕

知識 更新时间:2025-02-11 23:46:42

  用烤箱做蜂蜜蛋糕方法如下:

  材料:低筋面粉80克,雞蛋100克,蜂蜜40克,細砂糖40克,色拉油30毫升。

  步驟如下:

  1、将細砂糖、蜂蜜倒入大碗中;

  2、在碗中打入雞蛋;

  3、鍋裡倒熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水裡,用電動打蛋器将雞蛋打發;

  4、在打發好的蛋煳裡篩入低筋面粉;

  5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋煳徹底拌勻。不要打圈攪拌,以免打發好的雞蛋消泡;

  6、在拌好的面煳裡倒入30毫升的植物油,采用翻拌的形式攪拌均勻,成為蛋糕煳;

  7、把蛋糕煳倒入模具裡,二分之一至三分之二的厚度。将蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱,烤焙1分鐘左右,表面金黃色即可出。

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