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雪晶粉屬哪種面粉

知識 更新时间:2024-10-17 01:37:03

  雪晶粉是用小麥加工的面粉,一般是指提取麸皮後的面粉,是我國北方居民的主食之一。在市場中,強筋雪晶小麥粉使用效果非常優秀,客戶除了用它制作高檔水餃還試着做出了高檔的強筋雪晶饅頭。這種新型饅頭不僅白度好,口感勁道,而且彈性十足,滿足了廣大消費者對于高檔賀歲饅頭的需求。

  強筋雪晶小麥粉:精挑細選進口優質小麥及國産優質小麥加工而成,粉色白麸星少,面團質地細膩,面皮晶瑩剔透,面制品柔韌性好,口感勁爽。

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