材料:
鍋底:50公克,蒜頭2顆,沙嗲醬2大匙,豬腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,豬高湯3500cc,沙拉油少許,火鍋料:适量,蛤蜊适量,蝦丸适量,魚闆适量,芋丸适量,魚丸适量。
做法:
1、洋蔥、蒜頭切末;中芹去葉切段。
2、取炒菜鍋加少許沙拉油,爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。
3、在作法2的鍋中加入豬高湯,作法1的中芹段,煮開後加入煮熟腩排,改轉小火煮10分鐘,再加入椰奶調勻即是湯底。
4、在作法3的鍋中,放入火鍋配料煮熟即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!