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茄子和蘑菇能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-14 01:31:21

  茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質,茄子中鐵含量較高,茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收,兩者是相互促進的作用,不會産生毒素。

  蘑菇的功效與作用:

  1、提高機體免疫力

  蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

  2、鎮痛、鎮靜

  巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

  3、止咳化痰

  蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用

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