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為什麼雪花酥第二天硬

知識 更新时间:2025-02-12 02:13:49

  如果奶粉放多了,待攪拌均勻後投入使用,會發現做出來的雪花酥口感較硬,存放一天以後會變得更硬,如果奶粉放少了,放進鍋裡面攪拌均勻之後,質地會比較軟,做出來的雪花酥也會比較軟。

  口感松脆酥軟的甜點。将花生、餅幹、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上奶粉,完全晾涼前切塊裝入袋子。

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