蒙頂石花和蒙頂甘露都是蒙頂山的曆史名茶,原料都是采用嫩芽制作而成,區别是加工工藝不一樣,蒙頂石花是扁平形綠茶,蒙頂甘露是卷曲形綠茶,在加工過程中多了揉撚這個工序。
蒙頂石花:造型自然美觀,外型像石頭上苔藓,沖泡後整芽形似花。此茶産于蒙山,故名蒙頂石花。蒙山茶,産于四川西南的雅安市名山縣,距離成都110公裡,曆史悠久,是中國最古老的名茶。早在兩千多年前的西漢時期,茶祖吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的曆史。
蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。
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