原料:薏仁、綠豆;
做法:
綠豆和薏仁挑去雜質和壞豆,清洗幹淨後浸泡一夜;将把泡好的綠豆薏仁連水一起倒入湯鍋,再加适量清水,大火燒開後轉中小火;保持中小火,再煮約20分鐘,煮至綠豆和薏仁全部綻開後關火,蓋上蓋焖10分鐘左右即可。
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