1、把綠豆洗幹淨之後,将水濾掉一部分,留下剛剛沒過綠豆表面的水;
2、将綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰,等到想煮綠豆湯的時候就直接拿出來煮;
3、等到水燒開,再将綠豆下到鍋裡;
4、兩分鐘過後,綠豆即可煮開花。
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