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怎樣去除白酒味苦

知識 更新时间:2024-12-19 05:43:53

  去除白酒味苦的方法:

  1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例組合,稀釋酒的苦味。

  2、用高酸酒調味處理,降低酒體的苦味。

  3、适當增加酒體的酸度掩蓋白酒的苦味。

  4、選擇發酵甜味劑增加酒體的甜度掩蓋酒體的苦味。

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