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吃完石榴後能吃蝦嗎

知識 更新时间:2025-02-24 10:16:11

  吃完石榴後不能吃蝦。

  蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的石榴一起吃,不僅會降低蝦中的營養成分,而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導緻嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。

  石榴富含維生素C,會使蝦中的金屬五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是俗稱的砒霜, 因此,吃完石榴後不能馬上食蝦,至少要隔開兩小時。

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