每天喝羊肉粥的好處:
1、溫補脾胃。用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎。用于治療腰膝酸軟冷痛等症。
3、補血溫經。用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。
4、保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。
5、補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效。
羊肉粥食材原料:生姜20克、羊肉100克、大米75克。調料:料酒、鹽各适量。
具體做法:
1、将生姜洗淨切片,羊肉洗淨,入開水鍋氽去血水,切2厘米的方塊,大米淘洗幹淨。
2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放鍋内,加适量水,置大火上燒沸,再用小火煮成粥,加入鹽攪勻即可。
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