橄榄油可以直接吃,生吃橄榄油有很多的好處,橄榄油裡面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分,因此可以降低三高,特别适合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用,并且橄榄油還能健脾養胃,防治不少的腸胃疾病,預防動脈血栓。
生吃橄榄油可以避免橄榄油裡面的成分被高溫破壞,可以讓身體更好的吸收營養成分,如果有便秘的情況,早晨起床後空腹喝兩勺橄榄油,也可以潤腸通便,改善便秘。
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