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怎樣炸五花肉不濺油

知識 更新时间:2025-05-10 18:58:34

  将五花肉晾幹再炸不濺油:

  1、先将五花肉洗淨,切成需要的大小;

  2、将五花肉放漏篩中攤開晾幹至用手摸,手上無水印為宜;

  3、将鍋洗淨放爐上燒幹水份,再将油放入鍋中;

  4、待油加熱;

  5、放入适量的五花肉,炸完一鍋用漏勺撈出,再放入一鍋,直至炸完。

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