磁州白蓮藕,河北省磁縣特産,中國地理标志産品。磁縣植藕曆史悠久,三國時期就被列為貢品,由藕史督辦,逐歲進貢朝庭。“禦路荷花”更是磁州十大美景之一。磁縣大米,特點是色澤潔白,晶瑩透明,煮熟後粘甜而香。曆史上曾作為貢品進入宮廷。磁縣至今還流傳着農民巧建晉祠娘娘廟抗貢米的故事。磁縣大米主要産區在花官營鄉、辛莊營鄉、高臾鎮一帶。磁縣鮮粉皮是河北省邯鄲市磁縣的特産。磁縣鮮粉皮的特點是鮮、嫩、食用方便,易加工、口感好,是當地宴席的主要飯菜之一。
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