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鐵皮石斛葉子怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-24 11:34:33

  1、口嚼:取新鮮鐵皮石斛葉若幹,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞咽即可。

  2、煎湯:近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”,每天用鮮鐵皮石斛5-10克,加水煎30分鐘後喝湯,此法也可延伸用鐵皮石斛葉長時間泡茶飲。

  3、入膳:藥補不如食補,可用鐵皮石斛葉煮粥、做羹、入菜也可調養身體。

  4、炒制成茶:以現代炒茶工藝制成石斛葉茶,開水沖泡,像普通綠茶一樣飲用,用量根據自己口味增減。

  5、磨粉:将石斛葉子磨成粉,可泡水喝,也要以煲湯時加入,使湯更加鮮美可口,且具保健益壽之功效。

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