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面粉怎麼熬面油

知識 更新时间:2024-12-11 17:22:31

  首先将鍋放在火上加熱,然後用手感受過的溫度,當溫度适宜時,将面粉倒入鍋中。然後用炒勺不停的翻炒面粉。當面粉成為糊狀的時候,将面粉倒出,然後将面粉中的油脂擠出即可。

  面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

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