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怎麼挑選好吃的榴蓮

知識 更新时间:2024-12-26 02:47:28

  1、選擇兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力将它們向内捏攏,如果比較輕松就能捏攏,就證明榴蓮較軟,成熟度比較高;

  2、從外殼及顔色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,體型也比較大;

  3、選擇剛剛開始裂口且裂口不大的榴蓮;

  4、選擇氣味香濃馥郁的榴蓮;

  5、隆起的尖刺較多且多為平緩的、底面較大的椎形尖刺,證明榴蓮果肉較多,成熟度較好;

  6、挑選帶有有粗壯且新鮮的果柄的榴蓮;

  7、将雙手的手指分别放在榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處,把榴蓮輕輕地拿起來并用手輕輕搖晃,如果感到裡面有碰撞的感覺或有聲音,則證明果肉已成熟并脫離果殼,就是成熟的榴蓮。

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