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為什麼吃麻辣燙會傷胃

知識 更新时间:2024-10-14 03:11:56

  麻辣燙以“麻、辣”出名,其調料的主要成分是辣椒、花椒,少量進食有寬胸開胃作用;而白酒也不乏辛辣的味道,少量進食不但無害,還可促進胃黏膜的血液循環,對人體健康不無益處。但若兩樣同時大量進食,可對胃黏膜造成強烈刺激,而機體又無法進行适應性調節,從而引起應激性的急性彌漫性胃黏膜糜爛、潰瘍、出血,導緻脘腹灼痛,嘔吐咖啡色樣物,黑色柏油樣稀軟便,面色蒼白,大汗淋漓,神疲乏力,心悸少尿,血壓下降,甚至因失血性休克而危及生命。需要強調的是,不僅大量飲酒後吃麻辣燙有緻胃出血的危險,單獨大量飲酒或吃麻辣燙均可導緻類似的情況。為了自身健康,以免增加家庭負擔,筆者奉勸嗜酒和貪吃麻辣燙的朋友們“口下留情”,特别是已有慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍的病人,更應慎之又慎,以免出現意外!

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