花生米可以用水浸泡之後在煮熟,也可以不浸泡直接水煮。
煮花生米的三種做法如下:
花生米中加入大料,鍋中添置二分之一清水,花生米倒入,大火煮開,用小火煮半個小時,加入食鹽,涼置即可;花生仁洗淨,清水浸泡2到3個小時放入鍋中,加入調料和清水,大火煮開,小火再煮半小時,焖十分鐘即可;花生米不浸泡,直接鍋内加入水,鹽,調料等,鹽融化後倒入洗淨的花生米,大火燒開後,小火煮1小時即可。
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